I vini

La carta dei vini

Pochi ma buoni e ad un prezzo accessibile a tutti, questa la caratteristica dei nostri vini. Abbiamo selezionato piccoli produttori che lavorano con il cuore e producono vini bianchi e rossi di elevata qualità.

Vini bianchi

Vini bianchi

CACCHIONE DOP

Vitigni: Cacchione 100%

Note d’assaggio: colore giallo paglierino con bei riflessi dorati, con un aroma complesso di frutti maturi e con sentori floreali in evidenza. Al gusto si ottiene un vino avvolgente ed equilibrato.

Abbinamenti: vino versatile, si accompagna agli antipasti, alle carni bianche, ed in particolar modo ai piatti tipici a base di pesce e verdure.

Bottiglia 75cl

ZUI PASSERINA IGT LAZIO

Azienda Vinicola Federici

Vitigni: Passerina 100%

Note d’assaggio: colore giallo paglierino, profumi di agrumi maturi, arancio e ananas, tipico dell’uva e di frutta secca, derivata dalla maturazione del vino, gusto morbido.

Abbinamento: vino completo che si adatta sia a piatti di pesce che di carni bianche.

Bottiglia 75cl.

CONNUBBIO DEL CASTELLO IGP

Azienda agricola Papalino

Vitigni: Grechetto 100%

Note d’assaggio: colore giallo paglierino intenso. Gusto asciutto e molto morbido, profumo spiccato di frutta secca e mandorle.

Abbinamenti: consigliato per tutti i piatti a base di pesce.

Bottiglia 75 cl.

SCARPE TOSTE

Le Macchie

Vitigni: Traminer Aromatico

Note d’assaggio: Giallo luminoso con riflessi verdastri. Profumo intenso di mele, gelsomino, frutta tropicale. Di buoan acidità,piacevole,fresco.

Abbinamenti: antipasti piatti di pesce.

Bottiglia 75 cl.

PRIMO FRASCATI SUPERIORE

Merumaglia

Vitigni: Malvasia del Lazio 70%, Bombino 20%, Greco 10%

Note d’assaggio: colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Profumo delicato di frutti bianchi e agrumi.

Sapore sapido, ben equilibrato, di lunga persistenza.

Abbinamenti: Pietanze tipiche della cucina romana, pesce

Bottiglia 75%

Vini Rossi

Vini Rossi

IL BANDOLO DELLA MATASSA ROSATO LAZIO IGP

Le Macchie

Vitigni: Sangiovese e Violone

Note d’assaggio: Colore rosa tenue. Profumo piacevole e di piccoli frutti di bosco. Note floreali. In bocca fresco, piacevole, delicato.

Abbinamenti: ideale per accompagnare aperitivi, antipasti,primi piatti.

Bottiglia 75 cl.

CAMPO SEVERO IGT LAZIO

Le Macchie

Vitigni: Sangiovese e Violone

Note d’assaggio: colore rosso rubino con riflessi violacei. Tpici profumi di marasca e viola. In bocca equilibrato, immediato, pieno.

Abbinamenti: ideale con formaggi e piatti di carne.

Bottiglia 75 cl.

SOLIDAGO IGP LAZIO

Azienda Agricola Papalino

Vitigni: Sangiovese, Montepulciano

Note d’assaggio: colore rosso intenso.sentori di frutta rossi e spezie.Gusto morbido ed equilibrato, con buona struttura e tannicità.

Abbinamenti: consigliato per tutto pasto

Bottiglia 75cl.

SAPIENS CESANESE DEL PIGLIO DOCG

Azienda vinicola Federici

Vitigni: Cesanese

Note d’assaggio: Colore rosso rubino brillante, al naso nota di viola e frutti di bosco.Gusto sapido e morbido.

Abbinamenti: piatti di carne, arrosto o alla griglia, come bistecca, arrosto misto,arista di maiale al forno.

Bottiglia 75cl.

FERRATO IGT LAZIO ROSSO

La Ferriera

Vitigni: petit Verdot, Syrah,Carbernet

Nota d’assaggio: di colore rosso rubino intenso, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli, inizialmente note di amarena,prugna,mirtillo,poi ribes, melograno,accenno di vaniglia.

Abbinamenti: consigliato con piatti di carne, salumi e formaggi stagionati.

Bottiglia 75cl.